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Azienda Agricola Agriturismo Frasca Clotz – Casa Ferigo

Casa Ferigo – Agriturismo Frasca Clotz è un luogo di straordinaria di bellezza. Da anni la famiglia Ferigo si occupa con amore dei propri ospiti offrendo piatti speciali della tradizione friulana.

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Lo spazio esterno offre una vista eccezionale, profumi e colori unici. E a maggio la natura si mostra in tutto il suo splendore.

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La famiglia Ferigo il 1° maggio, in occasione di Borgo Clotz e dintorni – Alla scoperta delle storiche frasche propone – come nell’edizione del 2012 – un’originale degustazione di olio denocciolato, aceti (balsamico, di Refosco e di Ramandolo), patè di olive con ricotta di malga, giardiniera al balsamico di Ramandolo, e vini in genere.

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Dalle coltivazioni dell’Agriturismo Clotz nascono prodotti sani e raffinati. Olio di oliva, vino e aceto sono di ottima qualità e unici per il territorio in cui sono prodotti.

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Tra i piatti primaverili, per tutti coloro che desidereranno pranzare a Casa Ferigo il 1° maggio,
anche abbinando la degustazione, segnaliamo arrosti, frico e frittata, affettati e torte fatte in
casa.

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L’agriturismo offre anche ospitalità in camere accoglienti e al tempo stesso raffinate con una splendida vista sul panorama friulano. Un’ottima soluzione per fare il pieno di nuove energie e liberarsi dallo stress della vita quotidiana.

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Ostarie Ongjarut, a Borgo Clotz

Oggi vi presentiamo un’osteria tipica con cucina, in cui Diego e Maria Pia, marito e moglie, mettono tutta l’energia e l’entusiasmo di cui sono capaci: 40 posti a sedere in sala, 5 posti nel Bed&Breakfast, dotati di tutte le comodità, e tanti buoni vini e piatti tipici friulani tutti da gustare.

L’Ostaria Ongjarut accoglie gli ospiti in via Bernadia, 18 a Sedilis, frazione di Tarcento lungo l’antica strada che dà il nome alla festa del 1° maggio in Friuli, Borgo Clotz.

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Da Ongjarut si possono gustare piatti caldi e freddi, si può passare per un semplice spuntino e quattro chiacchiere o per sedere davanti ad un buon bicchiere di vino friulano o ancora per pranzare o cenare in compagnia.

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Il Ramandolo è tra i vini più apprezzati e serviti dai gestori. La stagionalità della cucina caratterizza i piatti con funghi, selvaggina, erbe e la brovada, un contorno invernale tipico e gustoso, ottenuto dalla macerazione delle rape nelle vinacce. Su richiesta si preparano anche altre pietanze.

Il 1° maggio l’Ostaria Ongjarut offrirà degustazioni di Ramandolo con assaggi di prodtti dell’Azienda Agricola Tina (allevamento oche). Il Ramandolo inoltre sarà abbinato anche con un dolce al cioccolato amaro.

Ostarie Ongjarut – Via Bernadia 18 Sedilis tel. 0432/791850 – cell. 335 6861760. Chiuso lunedì e martedì.

Borgo Clotz: Enoteca da Alex, La Casa de Riki

Vini friulani, tra cui il prelibato Ramandolo, assaggi di prodotti tipici, piatti freddi e tantissimo entusiasmo per un’attività che dopo 15 anni torna a rivivere: è questo che offre l’Enoteca da Alex, che inaugura i nuovi locali il 25 aprile, proprio a ridosso dell’evento di Borgo Clotz del 1° maggio.

Alex Casali infatti ha ripreso la tradizione dell’antica frasca gestita dal nonno, conosciuta in zona come “Frasca di Ricardo“: le amicizie e la solidarietà nate tra gli ospiti, l’allegria della fisarmonica che ravvivava le serate sono il ricordo da cui Alex ha preso spunto per proporre oggi un nuovo locale con gli stessi valori e sentimenti tramandati dalla sua famiglia.

L’enoteca offre vini tipici friulani prodotti a Sedilis e in altre zone limitrofe, stuzzichini e piatti freddi, una grande ospitalità arricchita dalla Casa de Riki, un Bed&Breakfast che dispone di 3 camere e una spaziosa cucina. La vista panoramica e gli spazi organizzati con cura e intelligenza sono uno stimolo ad andare a conoscere questa nuova perla di Borgo Clotz.

la casa de riki - enoteca da Alex

Il 1° maggio per l’evento di Borgo Clotz la nuova Enoteca da Alex offrirà degustazioni di Ramandolo in abbinamento ai Salumi di Carnia, tutti da gustare.

Info e contatti: Enoteca da Alex – La casa de Riki, via Bernadia 50 – 33017 – 3397856745 – 0432 783324 lacasaderiki@libero.it – aperto tutto l’anno

Le aziende di Borgo Clotz si presentano: Casa Ferigo, Agriturismo Clotz

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Da molti anni la famiglia Ferigo si occupa con amore di ricevere gli ospiti che si fermano nella sua Azienda agricola, immersa nei colli orientali del Friuli, per gustare i prodotti genuini della terra e assaporarne la tradizione.
Lungo il percorso del 1° maggio dunque potrete fermarvi anche a casa Ferigo per gustare vini Cabernet, Refosco, Frizzantino di produzione propria in abbinamento ad aceti balsamici di elevata qualità.
Oltre hai piatti tipici friulani l’elegante e accogliente agriturismo propone un originale degustazione di Olio denocciolato, aceti, patè di olive con ricotta di malga, giardiniera al balsamico di Ramandolo .
L’azienda dispone per i suoi clienti diverse camere semplici e al tempo stesso raffinate.
Per tutte le informazioni cliccate su http://agriturismoclotz.it
… vi aspettiamo il 1° maggio!