MACELLERIA PASSON

MACELLERIA PASSON A MAGNANO IN RIVIERA (UD)

PRODOTTO presentato al Borgo Clotz 2019

  • porchetta artigianale

L’attività della macelleria Passon ebbe inizio a Magnano in Riviera nel 1980 ad opera del signor Passon Diego.
Ad oggi la gestione della macelleria e del piccolo salumificio artigianale è affidata al figlio Passon Guido con l’aiuto di famigliari e collaboratori.
Le carni bovine e suine lavorate dalla macelleria Passon provengono da selezionati allevamenti locali.


Oltre a proporre le carni nei classici tagli, si può trovare una vasta scelta dei tradizionali insaccati friulani di produzione propria e tante altre golosità come la porchetta.

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Alla scoperta delle storiche frasche

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