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Nomina e Premiazione fotografie Borgo Clotz

Ringraziamo tutti coloro che hanno partecipato al concorso fotografico “i colori di Borgo Clotz”.

In questi giorni ci stiamo incontrando per valutare le fotografie pervenute. La NOMINA e la PREMIAZIONE dei primi 3 classificati si terrà presso l’enoteca Sapori DiVini in via Bernadia 50 Tarcento il giorno GIOVEDì 15 MAGGIO alle ore 21.00, con la presenza del fotografo ufficiale dell’evento 2014 Melis Massimo. Invitiamo tutti a partecipare alla premiazione!

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CURIOSITÀ

SPECIAL GUEST
Sarà presente alla manifestazione Dennis Metz, che presiezierà alle degustazioni dei vini proposti delle aziende:
– “Ramandolo” alle ore 11.00 presso l’Enoteca Sapori DiVini,
– “vini rossi” alle ore 17.00 presso il Bar Alla Vittoria.

ECCELLENZE
IL RAMANDOLO
il cosiddetto “oro friulano”, una chicca delle nostre terre che durante la manifestazione verrà proposto in numerose declinazioni e abbinato a gustosi piatti in tutte le aziende di Borgo Clotz e Dintorni. Scoprirete che non è sufficiente dire “Ramandolo” per indicare il nostro vino…

IL GORGONZOLA
Tra i possibili abbinamenti del Ramandolo, quello con il gorgonzola è sicuramente uno dei più sorprendenti, ma anche uno dei più sfiziosi! potrete provarlo voi stessi degustandolo presso l’Azienda Agricola Micossi e lasciarvi conquistare dal mix di dolce e salato che si completano vicendevolmente… E magari tentare altri abbinamenti con gli altri prodotti proposti lungo il percorso!

I VINI DELLA BORGOGNA
degustazione guidata presso l’az. agr. Feudo dei Gelsi alle ore 15.00

IL CULATELLO DI PARMA
Detto anche Culatello di Zibello, è un prezioso salume della tradizione parmense a Denominazione di Origine Protetta e presidio Slow-Food dell’Emilia-Romagna, che viene preparato secondo modalità tradizionali estremamente rigorose per potersi fregiare del marchio DOP. Sarà presente con lo stand presso l’Enoteca con cucina Sapori DiVini quello dell’azienda “Al Cavallino Bianco – Antica Corte Pallavicina“, menzionato nella guida del Gambero Rosso “Grandi Salumi” come miglior culatello di zibello.

IL SIGARO ITALIANO e LA GRAPPA “BEPI TOSOLINI”
degustazione con il fummelier Marco Prato a partire dalle ore 11.00 presso l’Agriturismo Merlino, un’introduzione a sapori, profumi e aromi di due mondi antichi fatti per intendersi, segno da sempre della capacità di godersi un attimo del proprio tempo in pura rilassatezza, e che richiedono conoscenza e dedizione sia da parte del produttore che da parte del consumatore.

CURIOSITA’
LA DEGUSTAZIONE DI OLII EXTRA VERGINE D’OLIVA dalle 11.30 presso l’Osteria con Cucina e Cantina Favite; l’Associazione Olivicoltori di Tarcento e l’Associazione Friulana Olivicoltori ci guideranno attraverso la scoperta dei sapori, degli odori, degli abbinamenti migliori per i vari tipi di olio di oliva, aiutandoci ad apprezzarli e a gustarli, scoprire le forze e le debolezze di ogni varietà proposta per poterli infine utilizzare al meglio in cucina.

IL LABORATORIO DELLA CARTA condotto da Beatrice Treppo dalle ore 10.30 alle 17.00 sempre presso l’osteria con cucina e cantina Favite, ci insegnerà l’utilizzo creativo e originale della carta.

LA PASSEGGIATA “ALLE ERBE” tra i boschi e vigneti, partirà alle ore 10.30 dall’Azienda Agricola Feudo dei Gelsi assieme all’azienda “Il Giardino Commestibile“, una realtà locale che da anni coltiva e raccoglie piante aromatiche, fiori commestibili ed erbe fresche in modo assolutamente naturale, e che ci porterà alla scoperta delle proprietà delle erbe che possiamo trovare nelle nostre terre e ci possono permettere di arricchire le nostre ricette.

IL PERCORSO CON GLI ASINELLI dell’azienda agricola biologica Ronco Albina che, partendo dall’Agriturismo Merlino e guidati da mani esperte e professionali, porteranno i bambini attraverso un percorso naturalistico facendogli scoprire ed apprezzare la natura ed il contatto con gli animali.

L’ESPOSIZIONE DI PIANTE GRASSE IN MINIATURA  a cura di David Leyton Arroyo e di oggetti in ceramica a cura di Piero Parolin; che saranno disponibili per raccontare le loro opere con gli ospiti dell’agriturismo Frasca Clotz, e vi faranno capire meglio la pazienza e l’attenzione che stanno dietro a passioni che diventano forme d’arte.

GLI SPETTACOLI MUSICALI DAL VIVO
Per vivacizzare ulteriormente l’atmosfera si terranno nei locali varie esibizioni di gruppi musicali: dal Bar Alla Vittoria con il gruppo locale “I Sedilis Ribaltabilis”, all’Osteria con Cucina e Cantina Favite dall’Agriturismo Da Basan all’enoteca Sapori DiVini per l’esibizione dei T-Bread, l'”UNCONVENTIONAL SOFT COVER BAND” friulana!

mappa volantino

Concorso di fotografia “Momenti ed immagini dell’evento”

 

Collegato all’evento del 1° maggio a Borgo Clotz, tra Nimis e Tarcento (UD) il concorso di fotografia “Momenti ed immagini dell’evento” un modo per avvicinare due mondi di arte e passione del vino a quello della fotografia. Il tutto s’incontra durante l’evento enogastronimico a Borgo Clotz nella giornata alla scoperta delle storiche frasche del 1° maggio

un incontro di colori gusti e sapori immortalati nei vostri scatti!

REGOLAMENTO

* Per partecipare occorre presentare 3 fotografie scattate nella giornata del 1° maggio durante la 6° ed. Borgo Clotz inerente al tema “Momenti ed immagini dell’evento”

* Il partecipante deve indicare nome/nickname e numero di telefono

* inviare le foto via email: borgoclotzweb@gmail.com

* Il partecipante dichiara di essere autore delle immagini presentate e di detenerne tutti i diritti.

* non saranno accettate immagini dal contenuto offensivo o pornografico.

* Inviando le fotografie il partecipante solleva gli organizzatori da qualsiasi richiesta avanzata da terzi in relazione alla titolarità dei diritti d’autore delle fotografie e alla violazione dei diritti delle persone rappresentate e di ogni altro diritto connesso alle fotografie inviate.

* Inviando le fotografie il partecipante accetta il Regolamento.

* I vincitori sono scelti dalla Giuria composta dalle Aziende organizzatrici che valuteranno la capacità di interpretazione del tema, la creatività delle immagini presentate.

1°, 2° e 3° premio: bottiglie di vino delle Aziende

Le immagini dei tre vincitori saranno pubblicate sul sitohttp://www.borgoclotz.wordpress.it e su facebook/BorgoClotz

I tre vincitori saranno invitati alla premiazione il giorno 15 maggio 2014 presso Frasca Clotz.

La partecipazione è aperta a tutti ed è gratuita.

Sono iniziati i preparativi per l’edizione 2014!

Fervono i preparativi per la quinta edizione della manifestazione “Borgo Clotz e dintorni – alla scoperta delle storiche frasche”!

Anche quest’anno le storiche frasche e i locali di Borgo Clotz e Sedilis vi aspettano il primo maggio per una giornata di festa all’insegna dell’enogastronomia, della musica e della natura. Potrete gustare gli ottimi vini e le specialità genuine che ci contraddistinguono, e passare una giornata all’insegna del divertimento con le sorprese che stiamo preparando.

Quindi iniziate già a segnare la data: il 1° maggio 2014 non vorrete mancare!

 

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1° maggio 2013: è festa a Borgo Clotz

Ci siamo: il 1° maggio è arrivato e tutti noi siamo pronti. Pronti con i calici da offrire e le bottiglie da stappare, pronti a salutare e chiacchierare , pronti a far conoscere il frutto delle nostre fatiche e la qualità dei prodotti del nostro territorio.

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Il tempo è buono, e noi ci siamo. E’ il 1° maggio e lavoreremo col sorriso perchè giornate come queste, fanno la differenza, noi ne siamo certi.

Vi ricordiamo che alle 10 inizia l’evento Borgo Clotz e dintorni: le frasche, gli agriturismi, le cantine e le aziende agricole del nostro borgo (tra Nimis e Tarcento in provincia di Udine) aprono le porte e versano nei calici vino buono. Il Ramandolo e gli altri vini locali si potranno gustare gratuitamente, accompagnati da assaggi di prodotti gastronomici di altissima qualità e tante sorprese e particolarità che ogni azienda vorrà proporre.

Accomodatevi, noi siamo qui!

Vi rinnoviamo l’invito a leggere e stampare il volantino con le informazioni (ma li troverete in tutti le 9 frasche che aderiscono all’iniziativa), a verificare la mappa per raggiungerci. Ma soprattutto vi invitiamo lasciare a casa i pensieri e le preoccupazioni….

…Il primo maggio è Borgo Clotz e dintorni!

Potete seguire l’evento online: su facebook e twitter posteremo immagini e notizie in tempo reale nella giornata.

Noi siamo pronti e vi aspettiamo!

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Ostarie con cucina Ongjarut: il 1° maggio vi aspetta!

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In via Bernadia 18 a Sedilis, lungo l’antica strada che dà il nome al nostro evento, si trova l’Ostarie Ongjarut, accogliente locale con cucina e camere, in cui Diego e Maria Pia, marito e moglie, accolgono gli ospiti: tanto buon vino e piatti tipici friulani sono tutti da gustare, anche sull’ampio spazio esterno dove, nelle belle giornate primaverili ed estive, le pause ristoratrici sono davvero uniche.

Da Ongjarut si può gustare del buon Ramandolo prodotto in zona e altri vini friulani; la cucina propone piatti stagionali, tra cui spiccano funghi, selvaggine, erbe, brovada. Quest’ultimo piatto, tipicamente invernale, si ottiene macerando le rape nelle vinacce ed è tipico del territorio.

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Il 1° maggio l’Ostaria Ongjarut offrirà degustazioni di Ramandolo con piatti a base di Pezzata Rossa Italiana, una delle razze bovine migliori in assoluto, originarie del Friuli.

DSC_0245Presso il giardino dell’Osteria Ongjarut, ci saranno i Maestri di Coia a scolpire i Tomàts, maschere tipiche del carnevale tarcentino.

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Ostarie Ongjarut vi aspetta il 1° maggio a Borgo Clotz e dintorni!

Enoteca Sapori DiVini di Alex Casali

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Alex ed Elisa sono simpaticissimi, e già questo è un ottimo motivo per far visita all’Enoteca Sapori DiVini, e poi, attorno a questa enoteca, c’è un contesto interessante di iniziative e idee che la rendono un luogo perfetto per trascorrere il tempo in allegria e incontrare bella gente, oltre che per gustare del buon vino. Per non parlare della buonissima cucina di Adriana, la mamma di Alex, che “firma” tutti i migliori piatti della tradizione friulana del menù… da leccarsi i baffi, lo dicono davvero tutti ;-)!

L’Enoteca “Sapori DiVini” di Alex Casali è nata dal ricordo della storica frasca del nonno Ricardo, dove l’allegria e la genuinità del vino e del cibo venivano accompagnati dalla fisarmonica.

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L’Enoteca Sapori DiVini è un ambiente adatto a tutte le età e ad ogni occasione: manifestazioni enogastronomiche, serate musicali e goliardiche, rilassanti weekend presso l’attigua “Casa de Riki”, bed & breakfast che si affaccia su un emozionante paesaggio naturalistico.

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In occasione di Borgo Clotz e dintorni – Alla scoperta delle storiche frasche, evento enogastronomico giunto alla 4° edizione, l’Enoteca Sapori DiVini offrirà ai visitatori degustazioni di vini locali in abbinamento ai prodotti di partner d’eccezione: Salumi di Carnia, l’Artigiano Gelatiere e il gruppo musicale Power Flower… come farsi sfuggire l’occasione di deliziare i sensi?

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Alle 11:00 in punto del 1° maggio, presso l’Enoteca ci sarà una degustazione guidata dei vini delle aziende che partecipano alla manifestazione: un’ottima occasione per conoscere meglio le caratteristiche dei vini offerti durante l’evento.

Alex ed Elisa vi aspettano!